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Champagne Delavenne Amour de Louise

Der Champagne Delavenne Amour de Louise enstand zu Ehren der Tochter Louise, der Erstgeborenen der 5. Generation der Familie Delavenne. Der Cuvée ist feminin und unnachahmbar. Feminin ist er dank dem zarten Chardonnay einer sehr blumigen Parzelle von Bouzy, unnachahmbar durch die Assemblage der Jahrgänge 2004 bis 2011, die Jean-Christophe im Solera Verfahren reserviert hat. Komponiert wurde er von Louises Vater Jean-Christophe und Grossvater Jean-Luis.

Der Geschmack

Dieser seltene Feinschmecker-Champagner überrascht durch seine Weissdorn-Note und seine Mineralität. Er wird in einer limitierten Auflage von 3048 Stück produziert.

Die Begleitung

Er passt wunderbar zu einer leichten Mandelsuppe, zu dezentem Käse oder als feiner Apéritif.